Ingredients (4 persones): 2 albergínies 1 ceba 1 all 1 botifarra crua 3 cullerades soperes de farina 1/2 litre de llet formatge ratllat sal, pebre i oli. Elaboració: Rentem les albergínies i sense pelar-les les obrim per la meitat verticalment. Les marquem amb...
Brandada de bacallà
INGREDIENTS (4 persones) - 500g de bacallà dessalat - 1 paquet de 115g de puré de patata - ½ litre de llet...
Sacher de xocolata
INGREDIENTS 150 g de xocolata 100 g de mantega 100 g de sucre 100 g d’ametlla molta 4 ous 1 sobre de llevat en pols Cobertura: 100 g de xocolata 100 ml de nata per muntar 50 g de mantega Melmelada ELABORACIÓ Fondre la xocolata trossejada amb la mantega a foc lent. En...
RECEPTES CONTRA LA CRISI
El proper 5 de maig comencem una nova secció al bloc: Receptes contra la crisi. Cada dissabte publicarem una recepta de cuina (positivament tastada) dels lectors del bloc o dels blocaires de la Intersindical-CSC. Després de les retallades de sou del 2010 i del 2012,...




